Eindelijk kunnen we weer open! 

Na een heel druk jaar vorig jaar, gaan we er weer fris tegenaan.  Langzaam verschijnt het groen in de struiken en bomen, de bollen bloeien en het is langer licht. In Januari zijn de pepers en paprika's gezaaid en die groeien hard! In maart zijn de tomaten gezaaid, en ook die gaan prima.  Het weer zit wat tegen, maar in de weken hiervoor groeide alles buiten zo hard dat we het nauwelijks konden bijbenen maar het blijkt dat we toch weer een aardig assortimentje hebben. Het gaat dan om de winterharde kruiden, die gewoon buiten hebben overwinterd, en wel opnieuw opgepot zijn.   De zomerkruiden als basilicum zijn gezaaid en staan nog wel even binnen. De kas puilt uit van de zaailingen zoals Dille, Tulsa, Citroenmelisse etc.

Tussendoor zijn Sharon de Miranda en Eva Flantua hier geweest om ons te interviewen voor het nieuwe boek van Sharon dat gaat over koken met lokale producten. Sharon heeft gelijk zo ongeveer de hele voorraad gedroogde kruiden meegenomen 😁. Die gaat ze natuurlijk gebruiken in haar Restaurant Food Forum op het Floriade terrein. Tot we alles weer opnieuw geteld hebben blijft de webshop even off-line.

Er zijn veel plannen dit jaar, en we hopen dat we daarmee aan een aantal behoeftes van jullie gaan voldoen. Zo komen er starterspakketten met maar liefst 18 planten, geschikt voor de aanleg van een mooie kruidenborder of een spiraal.  We gaan zelf in de loop van het seizoen ook een spiraal maken om als voorbeeld te dienen voor degene die er ook 1 willen maken. Het winkelgebiedje op de kavel is uitgebreid en we gaan alles op hoogte zetten in de hoop dat de slakken dat minder makkelijk kunnen bereiken. We zijn een aantal leuke workshops aan het plannen, zoals de kruidenwis maken en wellicht een kruidenwandeling door de tuin in samenwerking met Gitte de Haas. Kortom, wij hebben er enorm veel zin in en we hopen jullie zaterdag 9 april weer te begroeten op de Frederik van Eedenweg 40!!

 (Let op: er wordt een prachtige nieuwe weg aangelegd, dat betekent dat de straat soms is afgesloten in een bepaalde richting voor autoverkeer, voor nu zijn we bereikbaar per auto/ fiets via de inrit van de Frederik van Eedenweg bij Four little Dreams.